Scarti di cibo, cibo di scarto

Inaugurazione 4 dicembre ore 18
Orari: da martedì a venerdì 15/19, sabato e domenica 10/19
Ingresso libero.

Il tema della mostra fotografica muove dall’ultimo rapporto F.A.O., secondo il quale ogni anno si sprecano nel mondo 1,3 miliardi di tonnellate di cibo. Oltre ad una colossale perdita economica (circa 750 miliardi di dollari annui), ciò determina un enorme impatto ambientale, sotto il profilo climatico, dell’uso del territorio, delle risorse idriche e della biodioversità.
Scopo dell’iniziativa è quello di focalizzare l’attenzione sul fenomeno e sulla sua portata, sensibilizzando l’opinione pubblica su tale tema (che in parte costituisce anche oggetto di Expo 2015).
 
A cura del Centro Culturale Primo Levi
in collaborazione con il Circolo 36° Fotogramma